Katuk
Last update: May 15, 2025 Daun katuk adalah sayuran berdaun hijau gelap yang populer di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Tanaman ini dikenal dengan nama ilmiah Sauropus androgynus dan sering digunakan dalam kuliner (tumis, sayur lodeh, salad) serta pengobatan tradisional. Katuk terkenal sebagai pelancar ASI bagi ibu menyusui dan kaya nutrisi, menjadikannya pangan fungsional yang berharga […]
Alfalfa
Last update: May 15, 2025 Alfalfa, dikenal juga sebagai lucerne, adalah tanaman herbal dari keluarga legum yang telah digunakan selama ratusan tahun sebagai pakan ternak dan obat tradisional. Tanaman ini memiliki daun hijau, bunga ungu, dan akar dalam yang kaya nutrisi. Kecambah, daun, dan biji alfalfa sering dikonsumsi sebagai makanan atau suplemen karena kandungan gizinya […]