Last update: June 6, 2025

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) adalah buah sitrus berukuran kecil dengan rasa asam yang khas, banyak digunakan dalam kuliner, pengobatan tradisional, dan perawatan kecantikan di berbagai belahan dunia. Kaya akan vitamin C, flavonoid, dan senyawa bioaktif seperti asam sitrat dan limonene, jeruk nipis memiliki sifat antioksidan, antimikroba, dan antiinflamasi yang mendukung berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.

Manfaat Kesehatan

Jeruk nipis memiliki berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan vitamin C, antioksidan, dan sifat antimikrobanya:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Vitamin C merangsang produksi sel darah putih, membantu melawan infeksi seperti flu dan pilek.
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan: Asam sitrat merangsang sekresi enzim pencernaan, membantu mengatasi sembelit dan gangguan lambung seperti kembung.
3. Menjaga Kesehatan Jantung: Flavonoid seperti hesperidin dapat menurunkan kolesterol LDL dan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Mendukung Penurunan Berat Badan: Serat dan asam sitrat membantu meningkatkan rasa kenyang dan metabolisme lemak, cocok untuk program diet sehat.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit: Vitamin C dan antioksidan mendukung produksi kolagen, mencegah penuaan dini, dan membantu mengatasi jerawat saat digunakan sebagai masker.
6. Melawan Radikal Bebas: Antioksidan seperti polifenol dan flavonoid melindungi sel dari kerusakan oksidatif, mengurangi risiko kanker dan penyakit kronis.
7. Meredakan Batuk dan Sakit Tenggorokan: Sifat antimikroba dan efek menenangkan dari air jeruk nipis, sering dicampur dengan madu, membantu meredakan iritasi tenggorokan.
8. Mendukung Kesehatan Ginjal: Asam sitrat dapat mencegah pembentukan batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan kadar sitrat.
9. Sifat Antimikroba: Minyak atsiri dan limonene memiliki sifat antibakteri dan antijamur, berguna untuk pengobatan infeksi ringan.
10. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi: Vitamin C membantu penyerapan zat besi dari makanan, mencegah anemia.

Kandungan Nutrisi

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia dan sumber lainnya, dalam 100 gram jeruk nipis (tanpa kulit) terkandung nutrisi sebagai berikut:

Dosis Konsumsi

• Dewasa: 1-2 buah jeruk nipis per hari (setara dengan 30-60 ml jus) aman untuk dikonsumsi, biasanya dicampur dengan air hangat, madu, atau sebagai bumbu masakan.
• Anak-anak: 1/2-1 buah per hari, diencerkan dengan air untuk menghindari iritasi lambung.
• Cara Konsumsi:
  • Diminum sebagai jus (diencerkan untuk mengurangi keasaman).
  • Digunakan sebagai bahan masakan, salad, atau infused water.
  • Kulitnya dapat digunakan untuk aromaterapi atau ekstrak minyak atsiri.
• Catatan:
  • Hindari konsumsi berlebihan karena keasaman tinggi dapat mengganggu lambung atau merusak email gigi.
  • Konsumsi bersama makanan untuk mengurangi risiko iritasi lambung.
  • Penderita GERD atau tukak lambung sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum konsumsi rutin.

Efek Samping

• Iritasi Lambung: Keasaman tinggi dapat menyebabkan mulas, kembung, atau memperburuk kondisi seperti GERD dan tukak lambung.
• Kerusakan Email Gigi: Asam sitrat dapat mengikis email gigi jika dikonsumsi berlebihan tanpa diencerkan. Disarankan berkumur setelah konsumsi.
• Reaksi Alergi: Beberapa orang mungkin mengalami alergi seperti gatal, ruam, atau iritasi kulit, terutama jika digunakan secara topikal.
• Fotosensitivitas: Minyak atsiri atau jus yang dioleskan pada kulit dapat meningkatkan sensitivitas terhadap sinar matahari, menyebabkan iritasi atau luka bakar.
• Interaksi Obat: Dapat memengaruhi penyerapan obat tertentu (misalnya, obat tekanan darah) jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Konsultasikan dengan dokter jika sedang menjalani pengobatan.

Penelitian Ilmiah

• Kesehatan Jantung: Studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry (2014) menunjukkan flavonoid dalam jeruk nipis, seperti hesperidin, dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida pada model hewan.
• Aktivitas Antimikroba: Penelitian dalam Food Control (2016) menemukan ekstrak jeruk nipis memiliki efek antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, menunjukkan potensi untuk pengawasan pangan.
• Pencegahan Batu Ginjal: Studi dalam Urology (2008) menunjukkan asam sitrat dalam jeruk nipis meningkatkan ekskresi sitrat urin, mengurangi risiko pembentukan batu kalsium oksalat.
• Efek Antioksidan: Penelitian dalam Pharmacognosy Research (2015) mengkonfirmasi kandungan polifenol dan vitamin C dalam jeruk nipis memiliki aktivitas antioksidan kuat, melindungi sel dari stres oksidatif.
• Pengobatan Infeksi Saluran Pernapasan: Studi dalam Complementary Therapies in Medicine (2019) menunjukkan kombinasi jeruk nipis dan madu efektif meredakan gejala batuk dan pilek pada anak-anak.
• Efek Antikanker: Penelitian awal dalam Asian Pacific Journal of Cancer Prevention (2017) menunjukkan limonene dan flavonoid dalam jeruk nipis memiliki potensi menghambat pertumbuhan sel kanker payudara in vitro, tetapi studi klinis pada manusia masih diperlukan.

Catatan Penting

• Kualitas Jeruk Nipis: Pilih jeruk nipis segar dengan kulit mengilap untuk kandungan nutrisi maksimal. Hindari buah yang layu atau busuk.
• Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk atau kulkas untuk menjaga kesegaran hingga 2-3 minggu.
• Konsultasi Medis: Konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan jeruk nipis sebagai pengobatan, terutama untuk penderita gangguan lambung, alergi, atau yang sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
• Penelitian Lanjutan: Beberapa manfaat, seperti efek antikanker, masih memerlukan penelitian klinis lebih lanjut untuk konfirmasi pada manusia.